CIAMBELLA LEGGERA

CIAMBELLA LEGGERA

INGREDIENTI:

• 1 vasetto yogurt bianco intero
• 1 vasetto yogurt bianco magro
• 1 vasetto e mezzo di zucchero di canna
• 3 vasetti di farina manitoba
• 1/2 vassetto di olio di semi di arachidi
• 1 vasetto di latte parzialmente scremato
• 1 vasetto di gocce di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci
• q.b.di burro per ungere la teglia
• q.b. di zucchero di canna per ungere la teglia
• q.b. di zucchero a velo

PROCEDIMENTO:
Mettere in una bowl i due yogurt,lo zucchero,la farina setacciata,l'olio,le gocce di cioccolato,il latte e il lievito setacciato.

 Mescolare il tutto con le fruste elettriche per 2 minuti a velocità alta.Poi frullare per 2 minuti in senso contrario.

Ungere la teglia con il burro e poi con lo zucchero di canna.

Versarci dentro il composto,livellarlo e batterlo sul tavolo d'appoggio per spanderlo bene sul fondo e per non lasciarci le bolle d'aria.Mettere in forno preriscaldato a 160° per 45-50 minuti.

Lasciarla raffreddare e sformarla.

Decorare,a piacere,con dello zucchero a velo.

Servire.

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